طعام شهي وصحي ومستدام

من قال أن الطعام الصحي لا يمكن أن يكون لذيذًا وشهيًا؟ نضع الكثير من الرعاية والاهتمام بالسلع الأساسية الصحية كما نفعل في اللحظات الأكثر متعة. نعتقد أن اتباع نظام غذائي جيد حقًا هو مسألة توازن، مع وجود القليل من وسائل الراحة في كل قوائم الطعام لدينا - فقط ما يكفي لمساعدتك على الاسترخاء والشعور بالراحة.

تم تنسيق السيراميك وأدوات المائدة المحلية لتناسب كل منطقة، مما يخلق أسلوبًا انتقائيًا وملهمًا بصريًا للعرض التقديمي يكمل طعامنا ويجلب إحساسًا محليًا ترحيبيًا.

سنكون صادقين، فإن إنشاء عرض المأكولات والمشروبات مستدام وقابل للتطوير ليس بالأمر السهل دائمًا. لكننا عملنا بجد لضمان تمحور تصميم قوائمنا حول المكونات الإقليمية، مع التركيز على التوافر الموسمي وتقليل هدر الطعام. نحن نعمل عن كثب مع شبكتنا من الموردين الموثوق بهم والموثوق بهم لبناء إمكانية التتبع من "المزرعة إلى الشوكة"، ونهدف إلى تقليل تأثيرنا على صناعة صيد الأسماك والثروة الحيوانية قدر الإمكان. 

اكتشف المزيد حول استراتيجية الأعمال المسؤولة "التفكير في الكوكب" هنا.