Issei

ISSEI

Eine kulinarische Reise von Japan bis Peru

Restaurant and Bar Concept - Issei - RSA

Kühn

Unsere Gerichte sind von der Nikkei-Küche inspiriert und vereinen verschiedene kulinarische Einflüsse, die sich über Generationen durch den Austausch von Rezepten und Kulturen entwickelt haben.

Issei - Suado

Pulsierend

Japanische Kochtechniken verschmelzen mit den erdigen Zutaten Perus – Mais, Kartoffeln, Limette und Chili – und ergeben eine harmonische Verbindung aus frischen, lebendigen Aromen.

Issei

So fing alles an

Im Jahr 1899 brachten Passagiere der Sakura Maru ihre japanischen Lieblingsrezepte nach Peru und bereiteten sie mit lokalen Zutaten zu. So verschmolzen Tradition und Neuinterpretation.

Issei ISSEI im Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen ISSEI im Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen ISSEI im Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen

Unsere Standorte

Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen - ISSEI Restaurant Food

ISSEI Copenhagen

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Radisson Hotel Dubai Damac Hills - Bar

ISSEI Dubai

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Radisson Collection Hotel, Santa Sofia Milan - ISSEI Rooftop

ISSEI Mailand

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Radisson Collection Strand Hotel, Stockholm - ISSEI Stockholm - Atrium

ISSEI Stockholm

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Radisson Collection Hotel, Tallinn - ISSEI Bar

ISSEI Tallinn

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