Verführerische, gesunde und nachhaltige Speisen

Wer hat gesagt, dass gesundes Essen nicht köstlich und verführerisch sein kann? Wir widmen den gesunden Grundnahrungsmitteln genauso viel Aufmerksamkeit und Sorgfalt wie den genussvollen Momenten. Wir glauben, dass eine wirklich gute Ernährung eine Frage der Ausgewogenheit ist, mit kleinen Annehmlichkeiten, die wir in unsere Menüs integrieren - gerade so viel, dass Sie sich entspannen und wohlfühlen können.

Keramik und Geschirr wurden passend zur jeweiligen Region ausgewählt, um einen abwechslungsreichen und visuell inspirierenden Präsentationsstil zu schaffen, der unsere Speisen ergänzt und ein einladendes lokales Gefühl vermittelt.

Um ehrlich zu sein, ist es nicht immer einfach, ein nachhaltiges und skalierbares Speisen- und Getränkeangebot zu schaffen. Aber wir haben hart daran gearbeitet, sicherzustellen, dass unsere Menüs auf regionalen Zutaten basieren, wobei der Schwerpunkt auf saisonaler Verfügbarkeit und reduzierter Lebensmittelverschwendung liegt. Wir arbeiten eng mit unserem Netzwerk aus vertrauenswürdigen und zuverlässigen Lieferanten zusammen, um die Rückverfolgbarkeit vom Erzeuger bis zum Verbraucher zu gewährleisten, und sind bestrebt, die Auswirkungen auf die Fischerei- und Viehwirtschaft so gering wie möglich zu halten. 

Erfahren Sie hier mehr über unsere Responsible Business-Strategie „Think Planet“.