ISSEI | Inspirado por la cocina nikkei | Radisson Hotels

Issei — ISSEI

Un viaje culinario de Japón a Perú

Restaurant and Bar Concept - Issei - RSA

Audaz

Nuestra comida, que se inspira en la cocina nikkei, es una audaz fusión que ha evolucionado a lo largo de varias generaciones de recetas compartidas e intercambio cultural.

Issei - Suado

Sabores intensos

Las técnicas culinarias japonesas se fusionan con los ingredientes terrosos de Perú, como el maíz, la patata, la lima y el chile, para crear una combinación perfecta de sabores frescos e intensos.

Issei

El origen

En 1899, los pasajeros del Sakura Maru llevaron a Perú sus recetas japonesas favoritas y las recrearon con ingredientes locales, fusionando tradición y adaptación.

Disfruta de platos de fusión japonesa-peruana que combinan ingredientes frescos con sabores terrosos y una variedad de especias en un menú inspirado en la tierra y el mar.

Issei

ISSEI en Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen

ISSEI en Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen

ISSEI en Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen

Nuestras ubicaciones

Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen - ISSEI Restaurant Food

ISSEI Copenhagen

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ISSEI Dubai

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ISSEI Milan

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