Firelake har skapats av naturen och hämtat inspiration från elden, och är inte bara en hyllning till elden utan även till vår majestätiska kalla natur. Menyn är inspirerad av Stavangers matkultur och rötterna i fiskestäderna, och innehåller en härlig blandning av långsamt tillagade rätter och utmärkande lokala smaker.