Persante proponuje gastronomiczną ucztę. Zarówno dla miłośników mięsa, jak i ryb. Inspirowane doliną rzeki Parsęty, nasze dania są starannie przygotowywane przy użyciu ekologicznych, lokalnych produktów. Wyjątkowe dżemy i aromatyczne miody prezentują różnorodność i autentyczność regionalnych smaków.