Вы пытаетесь получить дополнительную информацию, которая доступна на английском языке. Выберите действие: перейти на англоязычный веб-сайт или продолжить на текущей странице.
Наше меню объединяет дары земли и моря - из свежих продуктов с насыщенными вкусами и ароматами множества специй готовят яркие японско-перуанские блюда.
Гастрономическое путешествие из Японии в Перу
Яркий стиль
Наши блюда, вдохновленные кухней никкей, представляют собой смелую кухню фьюжн, которая менялась на протяжении многих поколений, делившихся друг с другом рецептами и культурными обычаями.
Яркий
Японские кулинарные техники сочетаются с продуктами, выращиваемыми на землях Перу, - кукурузой, картофелем, лаймом и перцем чили, - и создают гармоничное единение свежих и ярких вкусов.
Как все начиналось
В 1899 году пассажиры Sakura Maru привезли свои любимые японские рецепты в Перу и воссоздали их из местных продуктов, используя традиционные техники и адаптируя их.