Freuen Sie sich auf die moderne lokale und internationale Küche im trendigen Ambiente unseres hoteleigenen Restaurants, dem Waterfront Terrace. Hier gibt es etwas für jeden Geschmack und alle Ernährungsweisen.

Das Waterfront Restaurant schafft durch kühle, neutrale Farbtöne ein modernes, dezentes Ambiente. Seine elegante Innenausstattung ist von der Insel und dem benachbarten Jachthafen inspiriert; passend dazu offenbart sich unseren Gästen vom Restaurant aus ein wundervoller Blick auf die Bucht und das Schloss. Durch die verschiedenen Sitzgelegenheiten entsteht eine stilvolle Atmosphäre. Das Restaurant ist so aufgeteilt, dass es je nach Bedarf den passenden Rahmen für ein legeres Frühstücks-Meeting, einen gemütlichen Pärchenabend oder ein festliches Abendessen mit mehreren Gästen bietet.

Unser Chefkoch bereichert das Waterfront mit seiner umfassenden kulinarischen Erfahrung aus 10 Jahren internationaler Tätigkeit. Freuen Sie sich auf lokale Spezialitäten wie den Jersey-Krabbenburger und saisonale Menüs. Dazu servieren wir exklusive Weine von unserer umfassenden Weinkarte.