Balaustine es el hogar de una de las culturas gastronómicas más importantes del mundo y el lugar ideal donde reunirte con familiares y amigos y compartir platos sabrosos en un entorno cálido y acogedor.

Rendimos homenaje al rico legado culinario de la costa berberisca y los países vecinos del Oriente Medio con una cocina diversa y de inspiración regional.

Nuestra esencia: sabores frescos y brillantes y texturas sorprendentes. Descubre diferentes carnes y verduras cocinadas suculentamente a la brasa en platos repletos de especias acompañados de cócteles exquisitos.