CARNE DE KOBE - ¡La carne de los emperadores y los expertos!
Tipos de cocina: Japonés · Internacional
Debido a su singularidad y a su limitada disponibilidad fuera de Japón, la carne de vaca de Kobe se mantiene como un auténtico manjar. Gracias a nuestra licencia certificada, ahora puedes disfrutar de esta experiencia de sabor extraordinaria exclusivamente en el restaurante Plaza Grill.
Este restaurante está en Nikolaus Koch Platz 1, Tréveris, 54290, Alemania
Carne de Kobe original: una experiencia culinaria excepcional
Mediante nuestra licencia oficial, nos enorgullece ofrecerte una de las mejores carnes del mundo: la auténtica carne de Kobe procedente de Japón.
La carne de vaca de Kobe, que antaño se reservaba para los emperadores, es famosa por su excepcional marmoleado, su ternura mantecosa y toques de frutos secos. Procede del ganado Tajima y se cría bajo los estándares más exigentes: masajes diarios, música clásica y cuidados sin estrés en pastos naturales.
Al igual que el champán, su nombre está protegido: solo el ganado nacido, criado y procesado en Kobe (Japón) puede ostentar este nombre. Controles de calidad estrictos garantizan que solo lo mejor de lo mejor (de grado A4 y A5) llegue a tu plato.
Debido a su singularidad y a su limitada disponibilidad fuera de Japón, la carne de vaca de Kobe se mantiene como un auténtico manjar. Gracias a nuestra licencia certificada, ahora puedes disfrutar de esta experiencia de sabor extraordinaria exclusivamente en el restaurante Plaza Grill.
Horario de apertura
Almuerzo y cena
Degustación de carne: Y de postre, los famosos cortes de los emperadores y expertos en carne.
Nuestro chef te embarcará en un delicioso recorrido por la historia de los cortes de carne. Un viaje desde los clásicos alemanes, pasando por los cortes americanos y australianos más detacados hasta llegar a la carne más tierna del mundo, la de Japón. ¡Experimenta la cultura de la carne con los cinco sentidos!
Próximo evento: 7 de noviembre de 2025, a las 19:00 h
¡No te pierdas esta degustación exclusiva! El aforo es limitado, por lo que es aconsejable reservar con tiempo. Será un placer acompañarte en este inolvidable viaje gastronómico.
Puedes reservar directamente a través de TicketRegional, por teléfono al +49 651 999 30 o por correo electrónico a info@parkplaza-trier.de (debes facilitar el número de tu tarjeta de crédito).
El programa de una noche inolvidable
Recepción con champán: Te recibiremos con una copa de champán espumante para entrar en ambiente y disfrutar de una velada repleta de descubrimientos culinarios.
Presentación de la carne en su esado en crudo: Nuestro chef te revelará personalmente los secretos del corte perfecto. Presentará distintos tipos de carne y explicará sus características. En un grupo reducido (máximo 20 personas), podrás hacerle preguntas y de resolver todas tus dudas sobre la preparación de la carne.
Degustación de carne: Y lo mejor de la velada está por venir. Prueba seis tipos de carne distintos. A los comensales se le servirá una selección de 50-80 gramos de cada corte, utilizando únicamente carnes de la más alta calidad. Durante la degustación, descubrirás aspectos de la cultura de la carne que no pueden faltar.
Una selección de guarniciones livianas: Guarniciones selectas, como ensaladas frescas y variedad de verduras aromáticas que complementan la selección de carnes y garantizan una experiencia de sabores armoniosa.
